تتمتع بذور البقلة (الرجلة) بفوائد صحية عديدة، منها تحسين الهضم بفضل محتواها من الألياف، ودعم صحة القلب بخفض الكوليسترول السيء وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب، بالإضافة إلى تعزيز مناعة الجسم، والمساعدة في تنظيم مستويات السكر في الدم، والمساهمة في تخسيس الوزن .كما أنها غنية بمضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن مثل فيتامين أ وج والمغنيسيوم والكالسيوم.
فوائد بذور البقلة الصحية:
- تحسين صحة الجهاز الهضمي:
- تساعد الألياف الموجودة في بذور البقلة على تنظيم حركة الأمعاء وتعزيز صحتها .
- صحة القلب:
- تحتوي على أحماض أوميغا-3 الدهنية التي تساهم في خفض الكوليسترول الضار وتعزيز صحة القلب والأوعية الدموية .
- تعزيز المناعة:
- غنية بمضادات الأكسدة والفيتامينات مثل فيتامين ج، التي تقوي مناعة الجسم وتحمي خلاياه من التلف.
- تنظيم السكر في الدم:
- الألياف القابلة للذوبان فيها تساعد في تنظيم مستويات السكر بالدم، مما يجعلها مفيدة لمرضى السكري.
- المساعدة في خسارة الوزن:
- يمكن أن تساهم الألياف العالية في زيادة الشعور بالشبع، مما يساعد في التحكم بالوزن .
- تقوية العظام:
- تحتوي على معادن هامة لصحة العظام مثل الكالسيوم والمغنيسيوم.
- تخفيف الالتهابات:
- تساهم مضادات الأكسدة في تقليل الأضرار التي تسببها الجذور الحرة في الجسم، مما يساعد في تقليل الالتهابات.
- تحسين صحة الكلى:
- تساعد في تنظيف الكلى وتخليصها من السموم .
- الحفاظ على سيولة الدم:
- تعمل على الحفاظ على انتظام سيولة الدم في الجسم .
