أوراق هندباء (Dandelion leaves)

أوراق الهندباء مفيدة للجسم بعدة طرق، منها: تحسين الهضم بفضل كونها ملين طبيعي ومصدر للألياف، دعم وظائف الكبد والكلى كمدرة للبول ومضادة للأكسدة، خفض ضغط الدم بفضل البوتاسيوم، والحفاظ على مستويات السكر في الدم طبيعية [1، 2، 3]. كما أنها غنية بالفيتامينات والمعادن مثل فيتامين أ وفيتامين ج وفيتامين ك والكالسيوم والحديد، وتساعد في مكافحة بعض أنواع البكتيريا، وقد يكون لها دور في الوقاية من السرطان

فوائد الهندباء للصحة:

• تحسين صحة الجهاز الهضمي:
• تعمل الهندباء كملين طبيعي وتساعد في تنظيم حركة الأمعاء، مما يقلل من الإمساك ويدعم صحة الجهاز الهضمي
• تعزيز وظائف الكبد والكلى:
• تعمل الهندباء كمدرة طبيعية للبول، مما يساعد الكلى على طرد السوائل الزائدة، كما أنها تساعد في حماية الكبد من السموم والدهون
• ضبط ضغط الدم والسكر:
• تحتوي على البوتاسيوم الذي يساعد في خفض ضغط الدم المرتفع [1، 3]. كما تساعد في الحفاظ على مستويات السكر في الدم طبيعية، مما يجعلها آمنة لمرضى السكري من النوع الثاني. 
• مضاد للأكسدة:
• غنية بمضادات الأكسدة التي تحمي خلايا الجسم من التلف الذي تسببه الجذور الحرة، مما يساهم في إبطاء عملية الشيخوخة
• مصدر غذائي غني:
• تحتوي أوراق الهندباء على مستويات عالية من الفيتامينات والمعادن مثل فيتامين أ وفيتامين ج وفيتامين ك والكالسيوم والحديد. 
• دعم فقدان الوزن:
• قد تساهم في إنقاص الوزن عن طريق تقليل احتباس السوائل في الجسم

الاعتبارات الهامة عند استخدام الهندباء: 

• الحساسية:
• يجب الحذر عند استخدام الهندباء بكميات كبيرة فقد تسبب الحساسية لدى البعض.
• الحمل والرضاعة:
• لا يوجد دليل كافٍ حول أمان استخدام الهندباء أثناء الحمل والرضاعة، وينصح بعدم تناولها بكميات كبيرة في هذه الفترات.
• مشاكل المرارة:
• الهندباء تزيد من إفراز العصارة الصفراوية، لذا يجب على من يعانون من أمراض المرارة استشارة الطبيب.
• ما قبل الجراحة:
• يجب التوقف عن تناول الهندباء قبل أسبوعين من أي عملية جراحية بسبب تأثيرها على مستوى السكر في الدم.